Pigūs receptai vakarienei visai šeimai

Vakarienė visai šeimai neturi būti brangi ar sudėtinga. Naudojant paprastus, prieinamus produktus galima paruošti skanius, sočius ir sveikus patiekalus, kurie patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems. Šie pigūs receptai puikiai tinka kasdienai – jie greitai paruošiami, iš ekonomiškų ingredientų ir be didelių išlaidų.

Daržovių troškinys su ryžiais

Daržovių troškinys – vienas paprasčiausių būdų pigiai pamaitinti šeimą.

Reikės:

• 1 stiklinės ryžių
• 2 morkų
• 1 svogūno
• 1 paprikos
• 2 pomidorų arba šaukšto pomidorų pastos
• 1 šaukšto aliejaus
• Druskos, pipirų, žolelių pagal skonį

Paruošimas:
Ryžius išvirkite atskirai. Keptuvėje pakepinkite svogūną, morkas ir papriką. Sudėkite pomidorus, įpilkite truputį vandens, troškinkite 10 minučių. Galiausiai sudėkite ryžius, pagardinkite prieskoniais ir dar kelias minutes patroškinkite. Tai pigus, maistingas ir sotus patiekalas visai šeimai.

Bulvių ir vištienos apkepas

Bulvės – visada ekonomiškas pasirinkimas, o su šiek tiek vištienos galima sukurti gardų ir sotu vakarienės patiekalą.

Reikės:

• 6–8 bulvių
• 300 g vištienos filė
• 1 svogūno
• 100 ml pieno arba grietinėlės
• 1 kiaušinio
• Šlakelio aliejaus
• Prieskonių pagal skonį

Paruošimas:
Bulves supjaustykite plonais griežinėliais. Vištieną ir svogūną smulkiai supjaustykite, sumaišykite su prieskoniais. Kepimo inde sluoksniuokite bulves ir vištieną, užpilkite pieno ir kiaušinio mišiniu. Kepkite 180 °C apie 40 minučių.

Tai paprastas, pigus ir maistingas patiekalas, kurį lengva paruošti net didesnei šeimai.

Makaronai su daržovėmis ir sūriu

Makaronai – klasikinis biudžetinis sprendimas. Juos galima gardinti tuo, ką turite šaldytuve.

Reikės:

• 300 g makaronų
• 1 cukinijos
• 1 morkos
• 1 svogūno
• 100 g tarkuoto sūrio
• 1 šaukšto aliejaus
• Druskos ir prieskonių pagal skonį

Paruošimas:
Makaronus išvirkite. Keptuvėje pakepinkite svogūną, morką ir cukiniją. Sudėkite virtus makaronus, įmaišykite sūrį ir trumpai pašildykite. Paprasta, pigu ir greita – tokia vakarienė patiks visiems šeimos nariams.

Kiaušinių troškinys su daržovėmis

Tai pigus, maistingas ir labai greitas patiekalas.

Reikės:

• 5–6 kiaušinių
• 1 pomidoro
• 1 paprikos
• 1 svogūno
• Šlakelio aliejaus
• Žiupsnelio druskos ir pipirų

Paruošimas:
Daržoves smulkiai supjaustykite ir pakepinkite. Įmuškite kiaušinius, išmaišykite ir kepkite, kol sutvirtės. Galima patiekti su duonos rieke ar bulvėmis. Tai puikus būdas panaudoti likusias daržoves ir paruošti pigų vakarienės variantą.

Troškinti kopūstai su dešrelėmis arba pupelėmis

Kopūstai – vienas pigiausių ir universaliausių produktų, iš kurio galima gaminti daugybę patiekalų.

Reikės:

• Pusės nedidelės kopūsto galvos
• 2 morkų
• 1 svogūno
• 2 dešrelių arba stiklinės virtų pupelių
• Šlakelio aliejaus
• Pomidorų pastos, druskos, pipirų

Paruošimas:
Visas daržoves supjaustykite, pakepinkite ir troškinkite su trupučiu vandens apie 20–25 minutes. Įdėkite dešreles arba pupeles, pagardinkite pomidorų pasta. Tai sotus ir labai pigus patiekalas, tinkantis visai šeimai.

Greiti lietiniai blynai su varške arba uogiene

Vakarienei kartais norisi ko nors lengvesnio, todėl lietiniai – puikus pasirinkimas.

Reikės:

• 2 kiaušinių
• 2 stiklinės pieno
• 1,5 stiklinės miltų
• Žiupsnelio druskos
• Šlakelio aliejaus kepimui

Paruošimas:
Išplakite kiaušinius, pieną, miltus ir druską, kepkite plonus blynus. Patiekite su varške, medumi ar uogiene – pigus, greitas ir visiems pažįstamas patiekalas.

Avižinių dribsnių kotletai

Tai pigus, sveikas ir netikėtai skanus patiekalas, ypač jei norisi vegetariškos vakarienės.

Reikės:

• 1 stiklinės avižinių dribsnių
• 1 tarkuotos morkos
• 1 svogūno
• 1 kiaušinio
• Druskos, pipirų ir žolelių pagal skonį

Paruošimas:
Sumaišykite visus ingredientus, palikite 10 minučių, kad dribsniai išbrinktų. Formuokite kotletus ir kepkite keptuvėje su šlakeliu aliejaus. Patiekite su salotomis ar bulvių koše.

Greitas daržovių ir kruopų troškinys

Kai šaldytuve liko tik keli produktai, šis receptas išgelbės vakarą.

Reikės:

• 1 stiklinės kruopų (grikių, miežių ar ryžių)
• 1 morkos
• 1 svogūno
• 1 pomidoro arba šaukšto pastos
• 1 šaukšto aliejaus
• Vandens, druskos, prieskonių

Paruošimas:
Kruopas išvirkite atskirai. Keptuvėje apkepkite svogūną, morką, pomidorą, įpilkite šiek tiek vandens ir suberkite kruopas. Troškinkite kelias minutes. Tai paprastas, sotus ir itin pigus patiekalas.

Bulvių ir kopūstų troškinys su krapais

Klasikinis pigus ir skanus derinys, kurį lengva paruošti didesnei šeimai.

Reikės:

• 6 bulvių
• ½ kopūsto galvos
• 1 svogūno
• 1 morkos
• Šlakelio aliejaus, druskos, krapų

Paruošimas:
Visas daržoves smulkiai supjaustykite, sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu ir troškinkite apie 25 minutes. Pabaigoje pagardinkite aliejumi ir krapais. Tai nebrangus, bet labai skanus naminis troškinys.

Išvada

Pigūs receptai vakarienei gali būti skanūs, sotūs ir įvairūs. Svarbiausia – naudoti paprastus ingredientus, planuoti maistą ir išnaudoti tai, ką jau turite šaldytuve. Tokie patiekalai ne tik leidžia sutaupyti, bet ir skatina valgyti sveikiau, nes juose daugiau daržovių ir natūralių produktų. Net ir turint ribotą biudžetą, galima kasdien paruošti šeimai gardžią, jaukią ir pilnavertę vakarienę.