Pigūs receptai šeimos vakarienei
Šeimos vakarienė – tai metas, kai visi susirenka prie stalo ir dalijasi dienos įspūdžiais. Tačiau skanus, šiltas maistas neturi kainuoti brangiai. Naudojant paprastus ingredientus, galima paruošti sotų, sveiką ir gardų vakarienės meniu už minimalias išlaidas. Toliau pateikiami pigūs, bet vertingi patiekalai, kurie patiks visai šeimai ir nereikalaus sudėtingo gaminimo.
Bulvių apkepas su daržovėmis ir sūriu
Tai klasikinis šeimos patiekalas, kuriam reikia vos kelių ingredientų.
Reikės:
- 6–7 bulvių,
- 1 svogūno,
- 1 morkos,
- 150 g sūrio,
- 2 kiaušinių,
- ½ stiklinės pieno,
- druskos, pipirų, aliejaus.
Paruošimas:
Bulves ir morkas supjaustykite plonomis riekelėmis, svogūną susmulkinkite. Kepimo formą patepkite aliejumi, sluoksniuokite daržoves, pabarstykite druska ir pipirais. Supilkite kiaušinių ir pieno mišinį, užbarstykite tarkuotu sūriu. Kepkite 180 °C temperatūroje apie 40 minučių.
Rezultatas – sotus, kvapnus patiekalas, tinkantis net kelioms dienoms.
Greiti makaronai su daržovėmis ir tunu
Tai vienas universaliausių vakarienės variantų – pigus, skanus ir paruošiamas vos per 15 minučių.
Reikės:
- 200 g makaronų,
- 1 skardinės tuno,
- 1 pomidoro arba šaukšto pomidorų padažo,
- 1 svogūno,
- šiek tiek aliejaus, druskos ir pipirų.
Paruošimas:
Makaronus išvirkite. Keptuvėje pakepinkite svogūną, įdėkite tuną, pomidorą ar padažą, trumpai patroškinkite ir sumaišykite su makaronais.
Tai ekonomiškas, bet maistingas patiekalas, kurį galima ruošti su bet kokiomis daržovėmis ar pupelėmis.
Vištienos troškinys su bulvėmis
Šis patiekalas patinka tiek vaikams, tiek suaugusiems – šiltas, aromatingas ir nebrangus.
Reikės:
- 400 g vištienos (šlaunelių ar krūtinėlės),
- 5 bulvių,
- 1 morkos,
- 1 svogūno,
- 1 stiklinės vandens,
- prieskonių pagal skonį.
Paruošimas:
Keptuvėje apkepkite vištieną su svogūnu, sudėkite pjaustytas bulves ir morkas. Įpilkite vandens, pagardinkite prieskoniais ir troškinkite 25–30 minučių ant silpnos ugnies.
Gaminamas viename inde, todėl sutaupysite laiko ir indų plovimui.
Ryžių apkepas su daržovėmis
Puikus būdas sunaudoti likusius ryžius ir daržoves iš šaldytuvo.
Reikės:
- 2 stiklinės virtų ryžių,
- 1 morkos,
- 1 cukinijos arba paprikos,
- 1 kiaušinio,
- šlakelio pieno,
- trupučio sūrio.
Paruošimas:
Daržoves susmulkinkite ir lengvai pakepinkite. Sumaišykite su ryžiais, kiaušiniu ir pienu, sudėkite į formą, pabarstykite sūriu. Kepkite 180 °C orkaitėje apie 25 minutes.
Rezultatas – švelnus, sotus ir labai pigus šeimos patiekalas.
Bulviniai blynai su kefyru
Pigūs, paprasti ir visada skanūs – šis patiekalas niekada nenuvilia.
Reikės:
- 5 bulvių,
- 1 kiaušinio,
- 2 šaukštų miltų,
- žiupsnelio druskos,
- kepimui – aliejaus.
Paruošimas:
Bulves sutarkuokite, sumaišykite su kiaušiniu, miltais ir druska. Kepkite iš abiejų pusių iki auksinės spalvos.
Patiekite su kefyru, grietine ar česnakiniu padažu – pigus, bet sotus pasirinkimas.
Daržovių sriuba šeimai
Sotus, šiltas ir itin ekonomiškas patiekalas, tinkantis bet kuriam metų laikui.
Reikės:
- 3 bulvių,
- 1 morkos,
- 1 svogūno,
- saujos šaldytų ar šviežių daržovių,
- druskos, pipirų, prieskonių.
Paruošimas:
Visas daržoves supjaustykite, užpilkite vandeniu ir virkite apie 20 minučių. Pagardinkite pagal skonį.
Tai paprasta, švelni ir pigiai paruošiama sriuba, kuri tinka visai šeimai.
Varškės ir kiaušinių apkepas su daržovėmis
Lengvas ir sotus vakarienės patiekalas, kuriam nereikia brangių ingredientų.
Reikės:
- 200 g varškės,
- 2 kiaušinių,
- 1 mažos morkos,
- 1 mažos cukinijos,
- druskos, pipirų, žolelių.
Paruošimas:
Daržoves sutarkuokite, sumaišykite su varške ir kiaušiniais. Pagardinkite prieskoniais, kepkite 180 °C apie 30 minučių.
Rezultatas – lengvas, maistingas apkepas, kuris tinka ir kaip pagrindinis patiekalas, ir kaip užkandis.
Greita troškinamų pupelių vakarienė
Kai norisi šilto ir sotaus patiekalo be mėsos.
Reikės:
- 1 skardinės pupelių,
- 1 pomidoro ar 2 šaukštų pomidorų padažo,
- ½ svogūno,
- 1 šaukšto aliejaus,
- prieskonių (paprikos, česnako, pipirų).
Paruošimas:
Svogūną apkepkite, įdėkite pupeles ir pomidorų padažą, troškinkite 10–15 minučių.
Galima valgyti su ryžiais, duona ar virtais makaronais – pigus, bet skanus variantas.
Kiaušiniai su daržovėmis orkaitėje
Paprasčiausias receptas, kuris atrodo įspūdingai ir patinka vaikams.
Reikės:
- 4 kiaušinių,
- 1 pomidoro,
- 1 paprikos,
- trupučio sūrio,
- aliejaus, druskos.
Paruošimas:
Daržoves supjaustykite, dėkite į kepimo indą, ant viršaus užmuškite kiaušinius, pabarstykite sūriu. Kepkite 180 °C apie 15 minučių.
Rezultatas – lengvas, maistingas ir pigus patiekalas visai šeimai.
Išradingi blynai iš kruopų likučių
Likę ryžiai, grikiai ar avižos gali tapti gardžiais blynais.
Reikės:
- 1 stiklinės virtų kruopų,
- 1 kiaušinio,
- 2 šaukštų miltų,
- šiek tiek druskos, prieskonių.
Paruošimas:
Sumaišykite ingredientus, kepkite keptuvėje kaip blynus.
Tai puikus būdas sunaudoti likučius ir paruošti vakarienę be papildomų išlaidų.
Išvada
Šeimos vakarienė gali būti gardi ir ekonomiška, jei naudojami paprasti, kasdieniai ingredientai. Bulvės, ryžiai, daržovės, kiaušiniai ir pupelės – tai pagrindas, iš kurio galima sukurti šimtus skanių patiekalų. Naudodami šiuos pigius receptus, galite ne tik sutaupyti, bet ir išlaikyti sveiką, subalansuotą mitybą. Svarbiausia – gaminti su meile ir pasitelkti kūrybiškumą net iš pačių paprasčiausių produktų.
