Pigūs receptai su ryžiais
Ryžiai – vienas universaliausių ir pigiausių produktų, tinkantis tiek saldiems, tiek sūriems patiekalams. Jie sotūs, lengvai derinami su įvairiais ingredientais ir ilgai išsilaiko spintelėje. Iš paprastų produktų galima paruošti daugybę skanių, maistingų ir ekonomiškų patiekalų visai šeimai. Štai keli pigūs, bet gardūs receptai su ryžiais, kuriems nereikia brangių ingredientų.
Paprasti ryžiai su daržovėmis
Tai klasikinis, pigus ir greitas patiekalas, kurį galima gaminti kasdien.
Reikės:
- 1 stiklinės ryžių,
- 1 morkos,
- 1 svogūno,
- ½ paprikos arba cukinijos,
- 1 šaukšto aliejaus,
- druskos, pipirų, prieskonių pagal skonį.
Paruošimas:
Išvirkite ryžius. Keptuvėje pakepinkite smulkintą svogūną, morką ir kitas daržoves. Įdėkite virtus ryžius, pagardinkite prieskoniais ir viską sumaišykite.
Rezultatas – pigus, spalvingas ir sotus patiekalas, tinkantis tiek pietums, tiek vakarienei.
Ryžių troškinys su pupelėmis
Lengvas, maistingas ir visiškai augalinis patiekalas.
Reikės:
- 1 stiklinės virtų ryžių,
- 1 skardinės pupelių,
- 1 pomidoro arba 2 šaukštų pomidorų padažo,
- 1 mažo svogūno,
- 1 šaukšto aliejaus,
- žiupsnelio česnako, druskos, paprikos miltelių.
Paruošimas:
Svogūną apkepkite su česnaku, įdėkite pupeles ir pomidorų padažą. Po kelių minučių įmaišykite ryžius ir viską kartu patroškinkite dar 5–10 minučių.
Paprasta, pigu ir labai sotu.
Kiaušiniai su ryžiais – greiti pusryčiai ar vakarienė
Tobulas patiekalas, kai šaldytuve mažai produktų.
Reikės:
- 1 puodelio virtų ryžių,
- 2 kiaušinių,
- šlakelio aliejaus,
- druskos, pipirų, svogūnų laiškų ar žalumynų.
Paruošimas:
Įkaitinkite keptuvę su aliejumi, įmuškite kiaušinius, maišykite, kol šiek tiek sutirštės. Įdėkite ryžius, išmaišykite ir pakepkite 2–3 minutes.
Galima pridėti šiek tiek sojų padažo ar tarkuoto sūrio – pigus, bet gardus valgis.
Ryžių sriuba su daržovėmis
Ši paprasta sriuba puikiai tinka šaltuoju metu ir yra itin ekonomiška.
Reikės:
- ½ stiklinės ryžių,
- 1 morkos,
- 1 bulvės,
- ½ svogūno,
- 1 l vandens,
- druskos, prieskonių.
Paruošimas:
Vandenyje virkite smulkintas daržoves 10 minučių, tada suberkite ryžius ir virkite dar 15 minučių, kol viskas suminkštės.
Ši sriuba švelni, soti ir tinkama tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Kepti ryžiai su daržovėmis ir sojų padažu
Greitas patiekalas, kuris primena azijietišką virtuvę, bet kainuoja itin mažai.
Reikės:
- 2 puodelių virtų ryžių,
- 1 morkos,
- ½ svogūno,
- 1 kiaušinio,
- 1 šaukšto aliejaus,
- 2 šaukštų sojų padažo.
Paruošimas:
Keptuvėje apkepkite svogūną ir morką, įmuškite kiaušinį, greitai išmaišykite. Tada sudėkite ryžius ir sojų padažą, viską kepkite dar kelias minutes.
Rezultatas – kvapnūs, šiek tiek traškūs ryžiai, kurie kainuoja centus.
Ryžių apkepas su daržovėmis ir sūriu
Puikus pasirinkimas, kai norisi šilto, naminio patiekalo.
Reikės:
- 2 stiklinės virtų ryžių,
- 1 morkos,
- ½ cukinijos,
- 1 kiaušinio,
- ½ stiklinės pieno,
- 50 g sūrio.
Paruošimas:
Daržoves sutarkuokite, sumaišykite su ryžiais, kiaušiniu, pienu ir dalimi sūrio. Kepkite 180 °C temperatūroje apie 25 minutes. Likus 5 minutėms, užbarstykite likusį sūrį.
Sotus, paprastas ir pigus patiekalas šeimai.
Saldūs ryžiai su pienu
Klasikinis, pigus ir visada jaukus desertas ar pusryčiai.
Reikės:
- ½ stiklinės ryžių,
- 2 stiklinės pieno,
- 1 šaukšto cukraus,
- žiupsnelio druskos,
- cinamono ar vanilinio cukraus pagal skonį.
Paruošimas:
Ryžius virkite piene su cukrumi ir druska apie 20 minučių, kol sutirštės. Pabaigoje įdėkite cinamono.
Tai pigus, saldus patiekalas, kuris tinka tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Ryžių kotletai su daržovėmis
Lengvas ir nebrangus vegetariškas variantas.
Reikės:
- 1 stiklinės virtų ryžių,
- 1 tarkuotos morkos,
- 1 kiaušinio,
- 2 šaukštų miltų,
- druskos, pipirų.
Paruošimas:
Visus ingredientus sumaišykite, formuokite kotletus ir kepkite keptuvėje iki auksinės spalvos.
Galima patiekti su jogurto arba pomidorų padažu.
Ryžių salotos su daržovėmis
Lengvos, gaivios ir pigiai paruošiamos salotos, tinkančios vakarienei ar pietums.
Reikės:
- 1 stiklinės virtų ryžių,
- 1 pomidoro,
- ½ agurko,
- 1 šaukšto aliejaus,
- šiek tiek citrinos sulčių, druskos.
Paruošimas:
Daržoves supjaustykite, sumaišykite su ryžiais ir užpilkite aliejumi bei citrinos sultimis.
Paprastas, bet maistingas patiekalas, kurio paruošimas trunka vos kelias minutes.
Išvada
Ryžiai – idealus pasirinkimas norint sutaupyti, bet maitintis skaniai ir įvairiai. Jie dera su daržovėmis, pupelėmis, kiaušiniais ar pienu, todėl iš to paties produkto galima paruošti tiek pagrindinius patiekalus, tiek sriubas ar desertus. Šie pigūs receptai padeda sumažinti išlaidas, išnaudoti turimus ingredientus ir kasdien pasigaminti paprasto, bet gardaus maisto visai šeimai.
