Mini sumuštiniai su daržovėmis ir kiaušiniais
Lengvas, pigus ir visiems patinkantis užkandis.
Reikės:
- 1 batoną arba kelias riekes duonos,
- 3 virtus kiaušinius,
- 2 šaukštus majonezo arba natūralaus jogurto,
- šiek tiek druskos,
- agurką, pomidorą ar salotų lapų.
Paruošimas:
Kiaušinius susmulkinkite, sumaišykite su majonezu ir druska. Ant duonos riekelių dėkite kiaušinių masę ir papuoškite daržovėmis. Galite supjaustyti mažais kvadratėliais ar trikampiais.
Greitai pagaminamas, vizualiai gražus ir pigus užkandis vakarėliui.
Bulvių užkandžių rutuliukai
Paprasti, sotūs ir nebrangūs – puikus pasirinkimas, kai norisi kažko karšto.
Reikės:
- 5 virtų bulvių,
- 1 kiaušinio,
- 2 šaukštų miltų,
- žiupsnelio druskos,
- trupinių ar džiūvėsėlių apvoliojimui,
- aliejaus kepimui.
Paruošimas:
Bulves sutrinkite, sumaišykite su kiaušiniu ir miltais. Formuokite mažus rutuliukus, apvoliokite džiūvėsėliuose ir kepkite iki auksinės spalvos.
Tai pigus ir gardus užkandis, kuris tiks tiek prie gėrimų, tiek kaip šiltas patiekalas.
Greiti daržovių iešmeliai
Spalvingas ir sveikas sprendimas be didelių išlaidų.
Reikės:
- pomidoriukų, agurkų, alyvuogių, sūrio kubelių,
- medinių iešmelių.
Paruošimas:
Ant iešmelio suverkite po daržovės gabaliuką ir sūrio kubelį. Galite naudoti pigesnį fermentinį sūrį.
Toks užkandis atrodo puošniai, o paruošti užtrunka vos kelias minutes.
Makaronų salotos su daržovėmis
Sotus, pigus ir visiems pažįstamas patiekalas, kurį galima patiekti tiek šiltą, tiek šaltą.
Reikės:
- 200 g makaronų,
- 1 pomidoro,
- 1 agurko,
- 1 šaukšto aliejaus,
- druskos, prieskonių, šlakelio citrinos sulčių.
Paruošimas:
Išvirkite makaronus, sumaišykite su supjaustytomis daržovėmis, aliejumi ir prieskoniais.
Papildomai galima pridėti virtą kiaušinį arba pupeles – dar sotesnis, bet išlieka pigus variantas.
Skrudintos duonos užkandžiai su česnakiniu padažu
Vienas populiariausių užkandžių, kurį lengva pasigaminti namuose.
Reikės:
- kelių riekelių juodos duonos,
- 2 česnako skiltelių,
- 2 šaukštų aliejaus,
- žiupsnelio druskos.
Paruošimas:
Duoną supjaustykite juostelėmis, pakepinkite orkaitėje ar keptuvėje iki traškumo. Česnaką sutrinkite su aliejumi ir aptepkite dar karštus gabalėlius.
Paprasta, pigu ir visada dingsta nuo stalo pirmiausia.
Greiti vištienos kąsneliai
Kai norisi karšto patiekalo, šis receptas visada pasiteisina.
Reikės:
- 300 g vištienos krūtinėlės,
- 1 kiaušinio,
- 3 šaukštų miltų,
- žiupsnelio druskos, pipirų,
- trupinių ar džiūvėsėlių,
- aliejaus kepimui.
Paruošimas:
Supjaustykite vištieną gabaliukais, pamirkykite kiaušinio ir miltų mišinyje, apvoliokite trupiniuose ir kepkite, kol apskrus.
Patiekite su pomidorų ar česnakiniu padažu. Nebrangu ir visada mėgstama.
Tortilijų suktinukai su daržovėmis
Greitai paruošiamas užkandis, kurį galima padaryti iš pigiausių ingredientų.
Reikės:
- tortilijų (arba lavašo),
- pomidoro, salotų, agurko,
- šaukšto majonezo ar jogurto padažo.
Paruošimas:
Ant tortilijos tepkite padažą, dėkite daržoves, susukite ir supjaustykite mažais ritinėliais.
Tokie suktinukai atrodo spalvingai ir patinka tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Kiaušinių ir daržovių apkepėlė
Sotus, pigus ir šiltas patiekalas, kurį lengva pagaminti net didesniam svečių skaičiui.
Reikės:
- 5 kiaušinių,
- 2 bulvių,
- 1 morkos,
- žiupsnelio druskos, pipirų,
- šaukšto aliejaus.
Paruošimas:
Daržoves sutarkuokite, sumaišykite su kiaušiniais ir prieskoniais. Kepkite orkaitėje 180 °C temperatūroje apie 25 minutes.
Galima pjaustyti mažais gabaliukais ir patiekti kaip karštą užkandį.
Greitas desertas iš sausainių ir bananų
Vakarėliui tinka ne tik užkandžiai, bet ir pigus, saldus kąsnelis.
Reikės:
- 1 pakelio sausainių,
- 2 bananų,
- 2 šaukštų jogurto arba grietinės,
- šiek tiek kakavos ar cinamono.
Paruošimas:
Sausainius sutrinkite, sumaišykite su jogurtu ir bananų gabaliukais. Galite formuoti rutuliukus arba sluoksniuoti stiklinėse.
Tai paprastas, be kepimo pagaminamas desertas, kuris visada patiks svečiams.
Namų limonadas arba vaisinis vanduo
Vietoj brangių gėrimų galima pasiūlyti natūralų, gaivinantį variantą.
Reikės:
- 1 citrinos,
- kelių mėtų lapelių,
- 1 litro vandens,
- šaukšto cukraus ar medaus.
Paruošimas:
Visus ingredientus sumaišykite ir palaikykite šaldytuve 15–20 minučių.
Tai pigus, gaivus ir sveikas gėrimas, puikiai tinkantis vakarėliams.
Išvada
Vakarėliui nereikia didelio biudžeto, kad stalas atrodytų gausiai ir skaniai. Kiaušiniai, bulvės, makaronai, daržovės ir paprasti padažai leidžia paruošti daugybę užkandžių ir karštų patiekalų pigiai. Panaudojus šiuos receptus, galima sukurti skanių vaišių stalą be streso ir perteklinių išlaidų. Svarbiausia – kūrybiškumas, geras planavimas ir noras dalintis maistu su gera nuotaika.
