Pigūs receptai vakarėlių užkandžiams
Vakarėliai ne visada turi būti brangūs, o užkandžiai – sudėtingi. Iš paprastų ir nebrangių produktų galima paruošti daugybę skanių, sočių ir įspūdingai atrodančių užkandžių, kurie tiks tiek mažam susibūrimui namuose, tiek didesnei šventei. Svarbiausia – paprastumas, kūrybiškumas ir geras skonių derinys.
Mini sumuštinukai su kiaušiniais ir agurkais
Tai klasikinis ir labai pigus užkandis, tinkantis bet kokiam vakarėliui.
Reikės:
- 1 batono,
- 4 virtų kiaušinių,
- 1 agurko,
- 1 šaukšto majonezo,
- žiupsnelio druskos ir pipirų.
Paruošimas:
Kiaušinius sutrinkite su majonezu, pagardinkite prieskoniais. Batoną supjaustykite riekelėmis, užtepkite kiaušinių masės ir uždėkite agurko griežinėlį.
Šie sumuštinukai atrodo tvarkingai, o pagaminami per kelias minutes.
Bulvių paplotėliai su česnaku ir žolelėmis
Paprasti, sotūs ir nebrangūs – puikus pasirinkimas karštam užkandžiui.
Reikės:
- 4 virtų bulvių,
- 1 kiaušinio,
- 1 šaukšto miltų,
- česnako skiltelės,
- žiupsnelio druskos ir petražolių.
Paruošimas:
Bulves sutrinkite, sumaišykite su kiaušiniu, miltais ir česnaku. Formuokite mažus paplotėlius ir kepkite keptuvėje iki auksinės spalvos.
Puikiai dera su česnakiniu padažu ar paprastu kečupu.
Užtepėlė iš tuno ir pupelių
Greita ir pigiai paruošiama užtepėlė, kuri tiks ant skrudintos duonos ar trapučių.
Reikės:
- 1 skardinės tuno,
- ½ skardinės virtų pupelių,
- 1 šaukšto aliejaus,
- žiupsnelio druskos, pipirų ir citrinos sulčių.
Paruošimas:
Visus ingredientus sutrinkite iki vientisos masės. Galite dėti į mažus indelius ar tiesiog tepti ant duonos.
Skonis subalansuotas, o kaina – itin maža.
Agurkų suktinukai su daržovėmis
Lengvas, gaivus užkandis be mėsos – puikiai tinka vasaros vakarėliams.
Reikės:
- 2 agurkų,
- 1 morkos,
- ½ paprikos,
- 1 šaukšto citrinos sulčių,
- šlakelio aliejaus,
- žiupsnelio druskos.
Paruošimas:
Agurkus supjaustykite plonomis juostelėmis, morką ir papriką – ilgais šiaudeliais. Į kiekvieną agurko juostelę įvyniokite po kelis daržovių gabalėlius.
Rezultatas – spalvingas, traškus ir labai pigus užkandis.
Kepti duonos lazdelių užkandžiai
Puikus pasirinkimas, kai reikia greito ir sočiai atrodančio patiekalo.
Reikės:
- 1 batono,
- 2 šaukštų aliejaus,
- česnako miltelių,
- džiovintų žolelių.
Paruošimas:
Batoną supjaustykite juostelėmis, apšlakstykite aliejumi, pabarstykite prieskoniais ir kepkite orkaitėje 200 °C apie 10 minučių.
Geriausia patiekti su naminiu padažu – pavyzdžiui, grietinės ir česnako mišiniu arba pomidorų salsa.
Virtų kiaušinių puselės su daržovėmis
Labai paprasti, bet estetiški užkandžiai, tinkantys net šventiniam stalui.
Reikės:
- 6 virtų kiaušinių,
- 1 šaukšto majonezo,
- 1 pomidoro,
- 1 agurko,
- žiupsnelio druskos.
Paruošimas:
Kiaušinius perpjaukite pusiau, trynius sumaišykite su majonezu ir pagardinkite. Įdėkite į baltymus, ant viršaus uždėkite mažą agurko ar pomidoro griežinėlį.
Tai klasika, kuri visada pasiteisina.
Mini bulvių vafliai su svogūnais
Klasikinės bulvės gali tapti puikiu vakarėlių užkandžiu.
Reikės:
- 3 bulvių,
- 1 svogūno,
- 1 kiaušinio,
- 1 šaukšto miltų,
- druskos, pipirų.
Paruošimas:
Sutarkuokite bulves ir svogūną, įmaišykite kiaušinį bei miltus. Kepkite keptuvėje ar vaflinėje, kol apskrus.
Galima patiekti su česnakiniu ar pomidorų padažu.
Trapučiai su daržovių užtepėle
Greitas, pigus ir spalvingas užkandis, kuris patiks visiems.
Reikės:
- trapučių ar krekerių,
- 1 avokado,
- 1 pomidoro,
- 1 šaukštelio citrinos sulčių,
- žiupsnelio druskos.
Paruošimas:
Avokadą sutrinkite su citrinos sultimis ir druska, užtepkite ant trapučių, papuoškite pomidoro gabalėliu.
Gaivus ir lengvas pasirinkimas prie gėrimų ar kaip užkandis prie pagrindinių patiekalų.
Keptos daržovės ant iešmelių
Spalvingas ir sveikas užkandis, kurį galima paruošti net be grilio.
Reikės:
- 1 cukinijos,
- 1 paprikos,
- 1 svogūno,
- 1 šaukšto aliejaus,
- žiupsnelio druskos ir pipirų.
Paruošimas:
Daržoves supjaustykite gabaliukais, suverkite ant iešmelių, apšlakstykite aliejumi ir kepkite orkaitėje 180 °C apie 20 minučių.
Pigus, skanus ir vizualiai gražus užkandis vakarėliui.
Išvada
Vakarėliui nereikia didelio biudžeto – skanūs užkandžiai gali būti paruošti iš paprastų ingredientų. Virtų kiaušinių užkandžiai, bulvių paplotėliai, duonos lazdelės, daržovių suktinukai ar trapučiai su užtepėlėmis – viskas pigu, lengva ir greitai paruošiama. Svarbiausia – žaismingas pateikimas ir gera nuotaika. Tokie patiekalai ne tik sutaupo pinigų, bet ir sukuria jaukią, draugišką vakarėlio atmosferą.
