Pigūs receptai pusryčiams šeimai
Pusryčiai – svarbiausias dienos valgymas, kuris suteikia energijos ir geros nuotaikos visai dienai. Tačiau šeimai su vaikais ar didesniais poreikiais pusryčių ruošimas gali tapti ir finansiniu, ir laiko iššūkiu. Laimei, daugelį gardžių ir maistingų pusryčių galima pagaminti iš paprastų, nebrangių produktų, kuriuos visada turime namuose. Tinkamai planuojant, pusryčiai gali būti ne tik pigūs, bet ir įvairūs bei subalansuoti.
Avižinė košė su vaisiais
Avižiniai dribsniai – vienas pigiausių ir sveikiausių pusryčių pasirinkimų. Jie suteikia ilgalaikės energijos, o jų paruošimas trunka vos kelias minutes.
Virimo metu įpilkite pieno arba vandens, įdėkite žiupsnelį druskos ir šaukštelį medaus. Ant viršaus dėkite obuolio, banano ar šaldytų uogų gabalėlius. Jei norite traškumo, pabarstykite šaukšteliu sėklų ar trupučiu riešutų.
Avižinė košė yra nebrangi, sočiai pamaitina ir tinka visai šeimai.
Kiaušinienė su daržovėmis
Kiaušiniai – universalus ingredientas, iš kurio galima pagaminti daugybę pigų ir sočių pusryčių variantų.
Keptuvėje pakepinkite smulkintą svogūną, pomidorą ar papriką. Įmuškite kelis kiaušinius, pagardinkite druska, pipirais ir, jei turite, šiek tiek žalumynų. Kiaušinienę galima tiekti su duona, skrudintais riekeliais ar net šiltu bulvių likučiu iš vakaro.
Tai sotus, baltymų kupinas patiekalas, kurį galima paruošti vos per 10 minučių.
Varškės blyneliai
Varškė – puikus baltymų šaltinis, kurio kaina išlieka prieinama. Iš jos galima pagaminti minkštus ir kvapnius blynelius, kuriuos mėgsta tiek vaikai, tiek suaugusieji.
Į varškę įmuškite kiaušinį, įdėkite šaukštą cukraus, šiek tiek miltų ir maišykite iki vientisos masės. Kepkite keptuvėje ant vidutinės ugnies iki auksinės spalvos.
Patiekite su uogiene, grietine ar šviežiomis uogomis.
Varškės blyneliai puikiai tinka savaitgalio pusryčiams, kai norisi kažko ypatingo, bet nebrangaus.
Bulviniai blynai
Tai klasika, kuri visada gelbsti, kai šaldytuve nedaug produktų.
Tarkuokite bulves, įmuškite kiaušinį, įberkite šiek tiek druskos ir miltų. Kepkite keptuvėje iki traškios plutos.
Patiekite su grietine arba natūraliu jogurtu.
Bulviniai blynai sotūs, skanūs ir kainuoja vos kelis eurus, todėl puikiai tinka didesnei šeimai.
Omletas su daržovėmis ir sūriu
Omletas – greitas, pigus ir labai lankstus pusryčių patiekalas.
Kiaušinius išplakite su šlakeliu pieno, įmaišykite smulkintų daržovių – pomidorų, špinatų, svogūno ar paprikos. Įberkite šiek tiek sūrio ir kepkite iki purumo.
Omletas gali būti ruošiamas keptuvėje arba orkaitėje, o jo ingredientus galima keisti pagal tai, ką turite namuose.
Grikių košė su pienu
Grikiai – nebrangus, bet labai maistingas produktas, kuris puikiai tinka pusryčiams.
Išvirkite grikius piene, įdėkite šaukštelį sviesto ir truputį cukraus ar medaus. Galite pagardinti vaisiais ar uogiene.
Toks patiekalas suteikia energijos visai dienai, o jo paruošimas paprastas ir greitas.
Skrudinta duona su varške arba avokadu
Skrudinta duona – vienas universaliausių pusryčių pagrindų.
Ant skrudintų riekelių tepkite varškę, pabarstykite žiupsneliu druskos, pipirų ir žalumynų. Jei norite modernesnio varianto, naudokite avokadą – sutrinkite jį su trupučiu citrinos sulčių ir užtepkite ant duonos.
Tai paprasti, bet sotūs pusryčiai, kuriems užtenka vos kelių ingredientų.
Kepinti ryžiai su kiaušiniu
Kai šaldytuve lieka virtų ryžių, juos galima paversti pigiais ir skaniais pusryčiais.
Kepkite keptuvėje su šlakeliu aliejaus, įmuškite kiaušinį ir maišykite, kol susimaišys. Įdėkite šiek tiek sojų padažo ar smulkintų daržovių, jei turite.
Tokie ryžiai primena rytietišką patiekalą ir suteikia daug energijos be papildomų išlaidų.
Jogurtas su avižomis ir vaisiais
Tiems, kurie rytais neturi daug laiko, puikiai tinka šaltos avižos su jogurtu.
Į dubenėlį įdėkite kelis šaukštus avižinių dribsnių, užpilkite natūraliu jogurtu, įdėkite gabalėlių obuolio, banano ar uogų. Galite paruošti iš vakaro ir laikyti šaldytuve.
Ryte turėsite paruoštus, gaivius ir pigiai kainuojančius pusryčius visai šeimai.
Bananiniai blyneliai be cukraus
Jei norisi saldaus, bet sveikesnio varianto – šie blyneliai puikiai tiks.
Sutrinkite prinokusį bananą, įmuškite kiaušinį, įdėkite kelis šaukštus avižinių dribsnių. Kepkite ant nelipnios keptuvės iki auksinės spalvos.
Šie blyneliai be pridėtinio cukraus, todėl tinka ir vaikams.
Išvada
Pusryčiai šeimai gali būti skanūs, pigūs ir greitai paruošiami. Užtenka paprastų ingredientų – kiaušinių, kruopų, daržovių ar vaisių – kad stalas kas rytą būtų pilnas skirtingų skonių. Svarbiausia – kūrybiškai panaudoti tai, ką turite šaldytuve, ir nebijoti eksperimentuoti. Net paprasčiausi pusryčiai gali tapti šeimos tradicija, kuri dieną pradeda nuo šilumos, sotumo ir geros nuotaikos.
