Pigūs receptai greitai vakarienei
Po ilgos dienos dažnai norisi kažko skanaus, sotaus, bet nereikalaujančio daug laiko ar pinigų. Laimei, pigiai ir greitai paruošti vakarienę visiškai įmanoma – tereikia kelių paprastų ingredientų ir šiek tiek kūrybiškumo. Šie receptai pravers, kai nenorite ilgai stovėti prie viryklės, bet vis tiek siekiate sveiko ir skanaus rezultato.
Makaronai su daržovėmis ir česnaku
Tai klasikinis pigus, sotus ir greitas patiekalas, kuris tinka visai šeimai.
Reikės:
- 200 g makaronų,
- 1 morkos,
- ½ paprikos,
- 1 svogūno,
- 2 česnako skiltelių,
- 2 šaukštų aliejaus,
- druskos, pipirų, džiovintų žolelių.
Paruošimas:
Makaronus išvirkite pagal instrukciją. Keptuvėje pakepinkite svogūną, morką ir papriką, sudėkite česnaką ir prieskonius. Įmaišykite virtus makaronus, permaišykite ir dar minutę pakaitinkite.
Tai paprastas, pigus patiekalas, kurį galite papildyti špinatais ar pomidorais.
Kiaušinių ir daržovių troškinys
Greitas, pigus ir baltymingas patiekalas, tinkantis tiek vakarienei, tiek pusryčiams.
Reikės:
- 3 kiaušinių,
- 1 pomidoro,
- ½ svogūno,
- šlakelio pieno,
- druskos, pipirų, petražolių.
Paruošimas:
Svogūną ir pomidorą susmulkinkite, lengvai pakepinkite keptuvėje. Supilkite plaktus kiaušinius su pienu, pagardinkite prieskoniais ir kepkite, kol sutirštės.
Patiekite su duonos riekelėmis arba virtomis bulvėmis.
Bulvių blyneliai su svogūnu
Klasikinis pigus receptas, kurį galima pagaminti iš paprasčiausių produktų.
Reikės:
- 4 bulvių,
- 1 svogūno,
- 1 kiaušinio,
- 2 šaukštų miltų,
- žiupsnelio druskos ir pipirų.
Paruošimas:
Bulves ir svogūną sutarkuokite, įmuškite kiaušinį, įdėkite miltų ir prieskonių. Viską gerai išmaišykite. Kepkite keptuvėje su trupučiu aliejaus, kol blyneliai taps auksiniai.
Patiekite su grietine arba varškės padažu.
Greiti ryžiai su daržovėmis
Lengvas, sotus ir nebrangus patiekalas, kurį galite ruošti iš likučių šaldytuve.
Reikės:
- 1 stiklinės virtų ryžių,
- ½ stiklinės šaldytų ar šviežių daržovių,
- 1 kiaušinio,
- 1 šaukšto aliejaus,
- sojų padažo ar druskos.
Paruošimas:
Keptuvėje pakepinkite daržoves, įmuškite kiaušinį ir maišykite, kol sutirštės. Tuomet sudėkite ryžius, įpilkite šiek tiek sojų padažo, išmaišykite ir kepkite dar kelias minutes.
Puikus būdas sunaudoti ryžius nuo ankstesnių pietų.
Greita tortilija su sūriu ir pupelėmis
Šis pigus vakarienės receptas tinka, kai norisi kažko šilto ir skanaus be didelio vargo.
Reikės:
- 1 tortilijos,
- 2 šaukštų konservuotų pupelių,
- 2 šaukštų tarkuoto sūrio,
- šiek tiek kukurūzų ar pomidorų,
- šlakelio aliejaus.
Paruošimas:
Ant tortilijos paskleiskite pupeles, sūrį ir daržoves, sulankstykite pusiau ir apkepkite keptuvėje iš abiejų pusių, kol apskrus.
Skonis primena meksikietišką quesadillą, o kaina – vos kelios dešimtys centų.
Bulvių košė su troškintomis daržovėmis
Lengvas, pigus ir jaukus patiekalas vakarui.
Reikės:
- 4 bulvių,
- 1 morkos,
- ½ svogūno,
- ½ stiklinės žirnelių ar kukurūzų,
- šlakelio aliejaus ar sviesto.
Paruošimas:
Bulves išvirkite ir sutrinkite su trupučiu sviesto. Daržoves susmulkinkite ir patroškinkite keptuvėje su aliejumi. Patiekite kartu – paprasta, sotu ir ekonomiška.
Greiti makaronai su tunu
Vienas paprasčiausių, bet labai gardžių vakarienės receptų.
Reikės:
- 200 g makaronų,
- 1 skardinė tuno,
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus,
- 1 česnako skiltelė,
- citrinos sulčių, druskos, pipirų.
Paruošimas:
Makaronus išvirkite, tuo metu keptuvėje pakepinkite česnaką, sudėkite tuną ir kelias minutes pašildykite. Įmaišykite makaronus, pagardinkite citrina ir prieskoniais.
Šis patiekalas paruošiamas per 10 minučių, o skonis – tarsi iš restorano.
Kiaušinių troškinys su bulvėmis
Tai sotus ir šildantis patiekalas, kurį galima paruošti iš to, kas jau yra šaldytuve.
Reikės:
- 3 kiaušinių,
- 2 virtų bulvių,
- 1 svogūno,
- druskos, pipirų, žolelių.
Paruošimas:
Svogūną pakepinkite, sudėkite pjaustytas bulves, įmuškite kiaušinius ir viską lengvai sumaišykite. Kepkite ant silpnos ugnies, kol kiaušiniai sutvirtės.
Toks patiekalas pigus, sotus ir labai greitas.
Greitas daržovių troškinys
Kai turite keletą daržovių, galite paruošti skanų ir švelnų troškinį.
Reikės:
- 1 cukinijos,
- 1 morkos,
- 1 svogūno,
- 1 pomidoro,
- šlakelio aliejaus, druskos, pipirų.
Paruošimas:
Visas daržoves susmulkinkite ir sudėkite į keptuvę su aliejumi. Troškinkite 10–15 minučių, kol suminkštės.
Patiekite su duona arba kruopomis – sveika, paprasta ir pigu.
Išvada
Greita ir pigi vakarienė nereikalauja sudėtingų ingredientų. Makaronai, kiaušiniai, daržovės, ryžiai ar bulvės – tai produktai, iš kurių galima paruošti daugybę skanių patiekalų vos per 15–20 minučių. Tokie receptai padeda sutaupyti laiką ir pinigus, bet kartu išlaikyti maistingą, gardų ir šiltą vakarienės stalą kasdien.
