Pigūs receptai su vištiena
Vištiena – vienas universaliausių ir ekonomiškiausių produktų virtuvėje. Ji greitai pagaminama, tinka įvairiems patiekalams ir dera su daugybe ingredientų. Be to, vištiena yra puikus baltymų šaltinis, todėl tinka tiek kasdieniams pietums, tiek šeimos vakarienei. Net ir su ribotu biudžetu galima pagaminti skanių, sočių ir sveikų patiekalų. Štai keli pigūs ir paprasti receptai su vištiena, kurie patiks visai šeimai.
Kepta vištiena orkaitėje su bulvėmis
Tai klasikinis, sotus ir labai pigus patiekalas, kuriam reikia vos kelių ingredientų.
Reikės:
- 4–5 vištienos blauzdelių arba šlaunelių,
- 5 bulvių,
- 1 svogūno,
- šlakelio aliejaus,
- prieskonių (druskos, pipirų, paprikos, česnako miltelių).
Paruošimas:
Bulves supjaustykite skiltelėmis, svogūną – žiedais. Sudėkite viską į kepimo skardą, uždėkite vištieną, apšlakstykite aliejumi ir pabarstykite prieskoniais. Kepkite 200 °C orkaitėje apie 45 minutes.
Rezultatas – kvapnus, sotus patiekalas be didelių pastangų.
Vištienos troškinys su daržovėmis
Šis patiekalas puikiai tinka, kai reikia pamaitinti visą šeimą pigiai ir sveikai.
Reikės:
- 400 g vištienos krūtinėlės ar šlaunelių be kaulų,
- 2 morkų,
- 1 svogūno,
- 1 paprikos,
- 1 stiklinės vandens arba sultinio,
- 1 šaukšto pomidorų pastos,
- šlakelio aliejaus,
- druskos, pipirų, prieskonių.
Paruošimas:
Smulkiai supjaustykite daržoves ir apkepkite jas keptuvėje. Sudėkite vištieną, įpilkite vandens ar sultinio, įdėkite pomidorų pastą ir troškinkite apie 25 minutes ant silpnos ugnies.
Tai pigus, sotus ir labai maistingas patiekalas, kurį galima patiekti su ryžiais ar grikiais.
Vištienos makaronai su daržovėmis
Greitas ir biudžetinis pasirinkimas, kai norisi šilto, sotaus maisto.
Reikės:
- 300 g makaronų,
- 250 g vištienos filė,
- 1 morkos,
- ½ cukinijos,
- 1 svogūno,
- 2 šaukštų grietinės arba natūralaus jogurto,
- druskos, pipirų, šlakelio aliejaus.
Paruošimas:
Išvirkite makaronus. Keptuvėje apkepkite svogūną, tada sudėkite vištienos gabalėlius ir daržoves. Kai viskas suminkštėja, įdėkite grietinę ir prieskonius. Galiausiai sumaišykite su makaronais.
Rezultatas – kreminis, švelnaus skonio patiekalas, kurio paruošimas kainuoja vos kelis eurus.
Vištienos sriuba su daržovėmis
Lengvas, šildantis ir labai pigus patiekalas, tinkantis bet kuriam metų laikui.
Reikės:
- 300 g vištienos (geriausia – blauzdelės arba sparneliai),
- 1 morkos,
- 1 bulvės,
- 1 svogūno,
- saujos makaronų arba ryžių,
- prieskonių, žalumynų, druskos.
Paruošimas:
Vištieną virkite apie 30 minučių. Įdėkite susmulkintas daržoves ir makaronus, virkite dar 10–15 minučių. Pagardinkite žalumynais.
Tai paprasta, skanu ir labai ekonomiška – puikus būdas sunaudoti turimą vištieną.
Vištienos kotletai su avižiniais dribsniais
Šie kotletai pigūs, sveikesni už tradicinius ir labai minkšti.
Reikės:
- 400 g vištienos faršo,
- 3 šaukštų avižinių dribsnių,
- 1 kiaušinio,
- 1 svogūno,
- druskos, pipirų, šiek tiek aliejaus kepimui.
Paruošimas:
Avižinius dribsnius užpilkite trupučiu vandens, kad suminkštėtų. Sumaišykite visus ingredientus, formuokite kotletus ir kepkite keptuvėje arba orkaitėje iki auksinės spalvos.
Tinka su bulvėmis, salotomis ar grikiais.
Vištienos užkepėlė su bulvėmis
Paprastas patiekalas, kuriam nereikia brangių ingredientų.
Reikės:
- 3 bulvių,
- 300 g vištienos gabalėlių,
- 1 svogūno,
- 2 šaukštų grietinės ar majonezo,
- 100 g tarkuoto sūrio,
- prieskonių.
Paruošimas:
Bulves supjaustykite plonomis riekelėmis, vištieną – kubeliais. Sudėkite sluoksniais į kepimo formą: bulvės, svogūnai, vištiena. Aptepkite grietine, pabarstykite sūriu ir kepkite 180 °C temperatūroje apie 40 minučių.
Rezultatas – sotus, kvapnus patiekalas be brangių produktų.
Vištienos salotos su ryžiais
Šios salotos puikiai tinka tiek pietums, tiek lengvai vakarienei.
Reikės:
- 200 g virtos vištienos,
- 1 stiklinės virtų ryžių,
- 1 agurko,
- 1 kiaušinio,
- 1 šaukšto majonezo ar natūralaus jogurto,
- druskos ir pipirų.
Paruošimas:
Smulkiai supjaustykite ingredientus, sumaišykite su ryžiais ir padažu.
Tai paprastas, bet maistingas patiekalas, kurį galima greitai pasigaminti iš likučių.
Vištienos troškinys su kopūstais
Labai pigus, tačiau maistingas patiekalas, tinkantis šaltoms dienoms.
Reikės:
- 300 g vištienos,
- ½ mažo kopūsto,
- 1 morkos,
- 1 svogūno,
- šiek tiek pomidorų pastos,
- aliejaus, druskos, pipirų.
Paruošimas:
Svogūną ir morką apkepkite, sudėkite vištieną ir troškinkite kelias minutes. Tada įpilkite šlakelį vandens, sudėkite kopūstą ir pomidorų pastą. Troškinkite ant mažos ugnies apie 30 minučių.
Rezultatas – pigus, sveikas ir sotus patiekalas.
Kepta vištiena su daržovių ryžiais
Puikus pasirinkimas, kai norite greito, bet subalansuoto maisto.
Reikės:
- 200 g vištienos,
- 1 stiklinės virtų ryžių,
- 1 morkos,
- ½ paprikos,
- 1 šaukšto sojų padažo,
- šlakelio aliejaus.
Paruošimas:
Keptuvėje apkepkite vištienos gabalėlius, tada sudėkite daržoves ir ryžius. Pagardinkite sojų padažu, maišykite kelias minutes, kol viskas susijungia.
Greitas, pigus ir skanus maistas, tinkantis tiek pietums, tiek vakarienei.
Išvada
Vištiena – ekonomiškas ingredientas, iš kurio galima paruošti daugybę skirtingų patiekalų. Ji tinka tiek troškiniams, tiek salotoms, sriuboms ar užkepėlėms. Naudojant paprastus priedus – bulves, daržoves, ryžius ar makaronus – galima sukurti įvairų, skanų ir pigų meniu visai šeimai. Tokie receptai įrodo, kad norint maitintis gardžiai ir sveikai, nebūtina išleisti daug pinigų.
