Pigūs receptai vaikams be cukraus

Vaikų mityboje vis dažniau stengiamasi sumažinti cukraus kiekį, tačiau tai nereiškia, kad maistas turi būti neskanus ar brangus. Naudojant natūralius ingredientus, galima paruošti saldžius, maistingus ir pigiai kainuojančius patiekalus be pridėtinio cukraus. Tokie receptai tinka tiek pusryčiams, tiek užkandžiams ar desertui – jie suteikia energijos, stiprina organizmą ir džiugina skonio receptorius.

Avižiniai sausainiai su bananais

Tai vienas paprasčiausių ir pigiausių saldumynų vaikams.

Reikės:

• 2 prinokusių bananų
• 1 stiklinės avižinių dribsnių
• Žiupsnelio cinamono
• Kelias razinas ar uogų (nebūtina)

Paruošimas:
Bananus sutrinkite šakute, sumaišykite su avižiniais dribsniais ir cinamonu. Formuokite mažus sausainius ir kepkite 180 °C temperatūroje apie 15 minučių. Jie natūraliai saldūs ir puikiai tinka vaikų užkandžiams.

Varškės apkepas be cukraus

Skanus, minkštas ir maistingas apkepas, kurio saldumą suteikia vaisiai.

Reikės:

• 300 g varškės
• 2 kiaušinių
• 1 prinokusio banano arba tarkuoto obuolio
• 2 šaukštų manų kruopų
• Šlakelio pieno

Paruošimas:
Visus ingredientus gerai sumaišykite ir supilkite į kepimo formą. Kepkite 180 °C temperatūroje apie 30–35 minutes. Galima patiekti su šviežiomis uogomis ar natūraliu jogurtu.

Jogurtinis desertas su vaisiais

Lengvas ir greitas desertas be pridėtinio cukraus.

Reikės:

• 150 g natūralaus jogurto
• ½ prinokusio banano
• Kelių uogų ar vaisių gabalėlių

Paruošimas:
Sutrinkite bananą, sumaišykite su jogurtu ir įdėkite uogų ar vaisių. Galite dėti į mažus indelius ir trumpam palaikyti šaldytuve – puikus užkandis po pietų ar vakarienei.

Avižų košė su vaisiais

Košė – sveikas, pigus ir be cukraus gaminamas pusryčių pasirinkimas.

Reikės:

• ½ stiklinės avižinių dribsnių
• 1 stiklinės pieno ar vandens
• ½ obuolio ar ½ banano
• Cinamono ar vanilės skonio

Paruošimas:
Avižas išvirkite piene ar vandenyje, įdėkite vaisių gabalėlius ir žiupsnelį cinamono. Vaisiai suteiks natūralų saldumą, todėl cukraus neprireiks.

Morkų blyneliai

Natūraliai saldūs ir spalvingi blyneliai, kuriuos mėgsta vaikai.

Reikės:

• 2 tarkuotų morkų
• 1 kiaušinio
• 3 šaukštų miltų
• Šlakelio pieno
• Žiupsnelio cinamono

Paruošimas:
Sumaišykite visus ingredientus ir kepkite mažus blynelius ant nelipnios keptuvės. Patiekite su natūraliu jogurtu arba uogų tyre. Tai sveikesnė alternatyva saldiems blynams.

Bananų ledai

Natūralūs ledai be cukraus – sveikas būdas atvėsti vasarą.

Reikės:

• 2 prinokusių bananų
• 2 šaukštų pieno ar jogurto

Paruošimas:
Bananus supjaustykite, užšaldykite ir sutrinkite su pienu ar jogurtu iki vientisos masės. Galima įdėti kelis šaldytus uogų gabalėlius. Skonis primena tikrus ledus, o cukraus nereikia visai.

Avižų ir obuolių apkepas

Puikus būdas panaudoti likusius obuolius ir pigiai pamaitinti šeimą.

Reikės:

• 2 stiklinės avižinių dribsnių
• 2 obuolių
• 1 kiaušinio
• 1 stiklinės pieno
• Cinamono

Paruošimas:
Obuolius sutarkuokite, sumaišykite su avižomis, pienu, kiaušiniu ir cinamonu. Supilkite į kepimo formą ir kepkite 180 °C temperatūroje 25–30 minučių. Skonis primena saldų pyragą, nors cukraus visai nėra.

Vaisių rutuliukai be cukraus

Tai sveikas, pigus ir labai mėgstamas vaikų užkandis.

Reikės:

• 1 stiklinės avižinių dribsnių
• 1 prinokusio banano
• 1 šaukšto riešutų sviesto (nebūtina)
• Kelių razinų ar džiovintų vaisių gabalėlių

Paruošimas:
Sumaišykite visus ingredientus, suformuokite rutuliukus ir palaikykite šaldytuve bent valandą. Tai puikus pakaitalas saldainiams, be pridėtinio cukraus ir be brangių ingredientų.

Obuolių traškučiai

Natūralus saldėsnis užkandis be jokio cukraus.

Reikės:

• 2 obuolių
• Žiupsnelio cinamono

Paruošimas:
Obuolius supjaustykite plonais griežinėliais, pabarstykite cinamonu ir kepkite orkaitėje 100 °C temperatūroje 1,5–2 valandas, kol išdžius. Galima laikyti sandariame inde kelias dienas.

Ryžių košė su vaisiais

Klasikinis ir pigus vaikų patiekalas, kurio nereikia saldinti cukrumi.

Reikės:

• ½ stiklinės ryžių
• 1,5 stiklinės pieno
• ½ prinokusio banano ar obuolio
• Žiupsnelio vanilės

Paruošimas:
Ryžius virkite piene, kol suminkštės. Įdėkite vaisių ir vanilės – košė taps švelniai saldi ir kvapni. Tai puikus pasirinkimas vakarienei ar pusryčiams.

Išvada

Vaikų mityba be cukraus gali būti ne tik sveika, bet ir pigi. Naudojant natūralius saldiklius – bananus, obuolius, uogas ar morkas – galima gaminti skanius desertus, košes ir užkandžius, kurie suteikia energijos ir nesukelia cukraus pertekliaus. Tokie receptai padeda formuoti sveikus įpročius nuo mažens, o tėvams – sutaupyti, nes visi ingredientai paprasti, lengvai prieinami ir nebrangūs.